Posts Taggati come ‘vitamine’
10 buone ragioni per leggere sempre le etichette dei prodotti
1. E’ utile sempre sapere cosa si mangia. Diversi prodotti sul mercato non hanno alcuna indicazione, questo fa sospettare che c’è qualcosa da nascondere
2. Ti aiutano nella scelta. Due prodotti con etichetta light possono essere molto differenti, leggere le etichette vi aiuterà a scegliere.
3. Conoscere la QGR. La quantità giornalierà raccomandata di un prodotto, una informazione che ti aiuta a sapere quanto devi consumarne per assumere la giusta razione quotidiana di vitamine, minerali o carboidrati. Alcuni prodotti ad esempio offrono tutta la vitamina C di cui si ha bisogno, o tutto il calcio.
4. Per fare attenzione alla linea. La quantità di calorie indicata sull’etichetta ti dà un’idea non solo di quel che ingrassa, ma anche di come puoi ripartire il resto delle calorie necessarie ogni giorno, con altri alimenti.
5. Evitare i grassi saturi. E’ bene non consumarne. In ogni caso un’etichetta nutrizionale deve indicare in modo preciso quanti ne contiene.
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da Marina Morelli
Piccole strategie per restare giovani
I ricercatori che effettuano studi sull’invecchiamento sono convinti che l’orologio genetico si può fermare con alimentazione consapevole, attività fisica e gioia di vivere.
Ecco alcuni dei loro consigli:
Con gli anni la memoria tende ad indebolirsi. Consumate lecitina (tuorlo d’uovo e soia) che aumenta la capacità di concentrazione.
L’uomo ha bisogno di vitamine del gruppo B per il metabolismo cellulare. Spesso è necessario integrare con l’alimentazione la carenza di queste vitamine. Un fornitore ideale è l’estratto vegetale di lievito. Un cucchiaino ricopre il fabbisogno quotidiano di vitamina B1, B2, B6 e acido folico.
Il sistema immunitario si rinforza con succo di ciliegia acerola, molto ricca di vitamina C; il cuore si tonifica e la circolazione migliora con tisane di biancospino e la digestione dei grassi migliora con estratti di carciofo.
La frutta secca è un ottimo anti-invecchiamento, in particolare uvetta e prugne secche sono degli ottimi antiossidanti.
Un numero sempre maggiore di persone soffre di arteriosclerosi e di malattie cardiovascolari.
Un valido sistema di prevenzione naturale in questo caso è costituito dall’assunzione di acidi grassi omega-3, contenuti soprattutto nei pesci grassi (ad esempio aringa, salmone).
da Marina Morelli
Vitamine del gruppo B per combattere lo stress di fine vacanze
Manca poco a settembre, le vacanze stanno quasi per finire. Cali di vitalità , sbalzi d’umore, mal di testa possono essere i sintomi di ritorno alla routine quotidiana tipica di settembre.
Per ridare al fisico forza e vitalità possono essere utili le vitamine del gruppo B (le troviamo in cereali integrali, carne, uova, legumi) che l’organismo utilizza per trasformare il cibo in energia e che attivano i processi metabolici.
Assumere più vitamina B sotto forma di integratori, può essere molto utile al cambio di stagione.
Ecco tre utili vitamine del gruppo B:
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da Marina Morelli
Un nuovo peperoncino ricco di vitamine e antiossidanti
Il peperoncino…viagra dei poveri, ha una nuova varietà chiamata ‘ACE’, che contiene piu’ vitamine e antiossidanti di ogni altro peperoncino conosciuto.
Scoperto in Israele e poi coltivato senza pesticidi dagli scienziati della Marks & Spencer, il peperoncino contiene molti antiossidanti contro il cancro e vitamina A, C ed E (quest’ultima mai ottenuta prima in un peperoncino).
A darne notizia è stato un articolo pubblicato sul quotidiano britannico Daily Telegraph. La nuova varietà promette di essere un toccasana per la salute: uno al giorno, infatti, contiene la razione raccomandata giornaliera di vitamina C e metà di quelle A ed E.
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da Marina Morelli
Giudicate da soli lo stato della vostra lingua
Distingue il dolce, l’acido, il salato e l’amaro, senza di lei mangiare non sarebbe un piacere. La lingua ci mostra anche, con diversi segnali, quando il corpo è attaccato da piccoli o grandi infezioni.
Una lingua sana ha un colore rosa pallido ed un aspetto brillante perchè umida di saliva. Il momento migliore per leggere una lingua è subito dopo il risveglio, ancora prima della colazione.
Aspetto ruvido
Se sentite la lingua come se avesse dei peli o fosse ruvida, forse può dipendere dal fatto che le papille sono ingrossate. Una causa possibile è la presenza di funghi o batteri. Anche la mancanza di vitamine può provocare la cosidetta lingua pelosa o villosa. Questo aspetto si può presentare anche dopo un trattamento a base di antibiotici oppure dopo una serata passata ad abusare di alcol.
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da Marina Morelli
Integratori vitaminici stroncati
Il prof. Ghiselli, Primo Ricercatore dell’Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione, in una intervista rilasciata per la rivista What’s up è categorico: quando gli integratori non sono inutili, sono dannosi. Il professore indica infatti come questi integratori vengano presi sottogamba per una sorta di leggenda metropolitana cresciuta intorno a loro, che li vede sempre e comunque benefici. In realtà questi integratori non andrebbero presi se non in caso di carenze coprovate da analisi cliniche. La bufala più grande, prosegue il professore, è che questi integratori diano energia a chi li assume: niente di più falso, se così fosse si comporterebbero esattamente come gli zuccheri, notoriamente molto energetici, e farebbero ingrassare.
[Via rssSantià ]
da Giuliano Parpaglioni
Ecco come rafforzare il sistema immunitario per difendersi dai virus invernali
Un sistema immunitario sano è la miglior difesa contro i virus invernali e quest’anno pare che la nuova febbre chiamata “l’Australiana” sia molto forte. Dal momento che è buona cosa rafforzare il proprio sistema immunitario potremmo provarci con l’alimentazione.
- Verdure a foglia scura, come il cavolo e gli spinaci, e quelle di colore giallo o arancione come carote e patate dolci possono aiutare a combattere le malattie.
- Il peperoncino aiuta a decongestionare le malattie dell’apparato respiratorio durante l’inverno.
- Succhi di frutta al 100% possono apportare importanti vitamine e minerali. Ma mi raccomando che sia succo di frutta al 100%.
da Marina Morelli
Se non vuoi il raffreddore lavati le mani
Non serve fare il pieno di vitamina C, non serve riempirsi di antiossidanti, la soluzione preventiva al raffreddore è una sola: lavarsi le mani.
Gli antiossidanti hanno la fama di fare bene per tutto, nonostante anche in questo stesso blog più volte abbiamo denunciato che molti di questi potrebbero addirittura fare male, come per esempio nel caso della vitamina E. Il modo migliore per evitare un facile contagio e quindi prendersi il raffreddore è l’igiene. Lavarsi spesso le mani aiuta: il raffreddore si trasmette soprattutto per contatto indiretto (toccando le maniglie dell’autobus e portandosi le mani al viso, ad esempio), ecco che allora la pulizia diventa un ottimo strumento contro i mali di stagione
da Giuliano Parpaglioni
