Posts Taggati come ‘resveratrolo’
Il vino rosso rende più intelligenti
Gli scienziati della Northumbria University hanno scoperto che il vino, in specifico quello rosso, fa diventare intelligenti. A stabilirlo è stato una serie di test matematici, tutti coloro che bevevano questa bevanda o assumevano cibi come lamponi e mirtilli, ricchi di reservatrolo sono risultati pensatori eccellenti.
Ricordiamo che il reservatrolo è un antiossidante capace di combattere i radicali liberi responsabili dell’invecchiamento e le malattie cardiache, presente solo nel vino rosso perché si fermenta con la buccia, le foglie e gli acini dell’uva che contengono normalmente molte più sostanze benefiche rispetto al vino bianco che invece si fermenta con il solo succo d’uva.
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da Marina Morelli
Il resveratrolo scudo contro i virus influenzali
Il resveratrolo, una molecola presente in diverse piante e arbusti, con importanti proprietà antiossidanti, antibatteriche e antivirali che aumentano le difese immunitarie dell’organismo rafforzandolo durante i mesi freddi.
Le infezioni respiratorie acute (IRA) – ha sottolineato nel corso di un media tutorial sull’influenza A a Praga il professor Fabrizio Pregliasco del Laboratorio Influenza e Infezioni Respiratorie Acute dell’Istituto di Virologia dell’Università di Milano – costituiscono un grave problema di sanità pubblica per l’intero pianeta.
Tra i bambini, secondo l’Organizzazione mondiale della sanità (Oms), le IRA sarebbero responsabili di quattro milioni di decessi ogni anno. Si stima che un quarto delle visite di un medico di famiglia siano dovute a queste cause: raffreddore, faringite, laringite, tracheite, influenza, bronchite e polmonite.
Le stime epidemiologiche evidenziano che, dopo i 55 anni le malattie respiratorie acute rappresentano mediamente il 13% delle cause di morte. Gli agenti più importanti delle malattie respiratorie acute sono i virus (70% di tutte le IRA) e la sindrome influenzale rimane ancora oggi una delle principali cause di morbilità e mortalità nel mondo.
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da Marina Morelli
Bere nella giusta quantità è meglio
E’ stato constatato che il regolare consumo di alcolici si accompagna ad un rischio maggiore di malattie tumorali. Il meccanismo esatto finora però, non è stato spiegato chiaramente.
Tuttavia è fuor di dubbio che proprio nei consumatori regolari di superalcolici, compaiono soprattutto tumori della laringe, della trachea, dello stomaco e del fegato. E’ stato però anche constatato che un consumo moderato di vino e birra ha un effetto positivo sul sistema cardiocircolatorio e sembra fornirne anche una carta protezione da malattie tumorali.
Negli ultimi anni sono stati effettuati studi su centinaia di specie di piante contenenti principi dalla ipotetica azione anticancerogena. Tra questi vi è il resveratrolo, scoperto per la prima volta nel 1974 in una pianta in Perù. Questa sostanza è presente in 72 tipi di piante, tra cui anche la vite, perciò dal punto di vista medico è salutare bere regolarmente un bicchiere di vino ai pasti.
da Marina Morelli
Dimagrire con pillole di vino rosso
Un nuovo farmaco chiamato SRT1720, estratto dal resveratrolo contenuto nel vino rosso, è risultato essere utile per combattere l’obesità .
Il farmaco agisce su una proteina chiamata SIRT1, fa bruciare i grassi, aumenta la sensibilità all’insulina e abbassa i livelli di glucosio nel sangue in poche settimane, senza creare effetti collaterali dannosi.
Ecco perché Peter Elliot, il vice presidente della Sirtris Pharmaceuticals (dipartimento sviluppo farmaci della Glaxo) si dice convinto che il profilo di questo nuovo farmaco sia assolutamente sicuro.
Questi primi lavori hanno dimostrato che il trattamento è ideale per eliminare il peso in eccesso, anche nei casi di dieta ricca di grassi. La seconda fase, interesserà (nel 2009) i pazienti affetti da diabete.
da Marina Morelli
Birra anticancro
Si chiama resveratrolo, ed è uno dei principali componenti benefici del vino rosso. Di questa sostanza si comincia a parlare sempre più spesso come possibile anticancro e un gruppo di scienziati della Rice University di Houston, Texas ha pensato di modificare geneticamente il lievito che produce la birra per fare in modo che produca anche questo fattore benefico.
Per ora non sono riusciti a produrre una bevanda commerciabile, il sapore non è dei migliori, ma a differenza di altre fonti, nella birra si presenterebbe in forma molto attiva, capace quindi di apportare maggiori benefici. Per gli amanti della birra è una buona notizia, non c’è che dire
[Via rssSanità ]
da Giuliano Parpaglioni
Una birra al resveratrolo
Un gruppo di studenti della Rice University ha creato, al solo scopo di partecipare ad un concorso internazionale, una birra che contiene al suo interno il resveratrolo ovvero l’antiossidante capace di proteggere contro il rischio di malattie cardiovascolari, tumore e invecchiamento.
Gli studenti dell’ateneo americano hanno deciso di creare questa particolare qualita’ di birra arricchita per poter partecipare e vincere l’International Genetically Engineered Machine (iGEM) competition che si terra’ il prossimo 8 e 9 novembre a Cambridge (Boston). Continua a leggere… »
da Marina Morelli
Il Resveratrolo può aiutare a trattare la steatosi epatica
Scienziati alla ricerca di modi per trattare la steatosi epatica ovvero il grasso al fegato hanno scoperto che un ingrediente del vino rosso può contribuire a proteggere dall’accumulo di grassi nel fegato.
Avete sicuramente sentito parlare del Resveratrolo, un antiossidante trovato nel vino rosso, uva, bacche e arachidi. Questa molecola è già stato collegata a benefici effetti per la salute, per il cancro e le malattie cardiache. Continua a leggere… »
da Marina Morelli
Ultimo commento:
di simone il 16/10/2008 alle 17:30
