Posts Taggati come ‘morbo celiaco’
Presto il glutine non sarà più un problema per i celiaci
La celiachia, nota come malattia celiaca, e’ una intolleranza permanente al glutine, proteina contenuta nel frumento, orzo e segale.
Nei soggetti geneticamente predisposti, l’introduzione di alimenti contenenti glutine, quali pane, pasta, pizza e biscotti, scatena una risposta immunitaria abnorme a livello dell’intestino tenue, con conseguente infiammazione cronica e progressiva scomparsa dei villi intestinali.
L’unico modo per curarla è quello di escludere dalla propria dieta gli alimenti che la scatenano. Un grande sacrificio per chi ne è affetto che limita non solo le scelte alimentari ma anche quelle sociali, pensate ad esempio, una pizza con gli amici. Continua a leggere… »
da Marina Morelli
Ultimo commento:
di FABRIZIO il 02/09/2008 alle 18:10
Che cos’è l’aftosi?
E’ una patologia a carico della mucosa orale e genitale, caratterizzata da afte recidivanti. Fattori scatenanti frequentemente riscontrati sono traumi locali, ingestione di alcuni cibi, stress psichici.
Esistono diverse forme di aftosi: la più frequente è l’afta recidivante della bocca che si manifesta a tutte le età , più caratteristicamente nei bambini. La lesione tipica è rappresentata dall’afta generalmente di piccole dimensioni, superficiale, localizzata alla lingua, alle guance, al pavimento della bocca.
La guarigione avviene spontaneamente in 15-20 giorni. Tale patologia presenta un andamento ciclico con alternanza di periodi di riaccensione e di remissione più o meno lunghi. L’aftosi recidivante può essere associata a patologie sistemiche come il morbo celiaco e la malattia di Bechet.
da Marina Morelli
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di graziella il 23/09/2008 alle 13:15
