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10 buone ragioni per leggere sempre le etichette dei prodotti
1. E’ utile sempre sapere cosa si mangia. Diversi prodotti sul mercato non hanno alcuna indicazione, questo fa sospettare che c’è qualcosa da nascondere
2. Ti aiutano nella scelta. Due prodotti con etichetta light possono essere molto differenti, leggere le etichette vi aiuterà a scegliere.
3. Conoscere la QGR. La quantità giornalierà raccomandata di un prodotto, una informazione che ti aiuta a sapere quanto devi consumarne per assumere la giusta razione quotidiana di vitamine, minerali o carboidrati. Alcuni prodotti ad esempio offrono tutta la vitamina C di cui si ha bisogno, o tutto il calcio.
4. Per fare attenzione alla linea. La quantità di calorie indicata sull’etichetta ti dà un’idea non solo di quel che ingrassa, ma anche di come puoi ripartire il resto delle calorie necessarie ogni giorno, con altri alimenti.
5. Evitare i grassi saturi. E’ bene non consumarne. In ogni caso un’etichetta nutrizionale deve indicare in modo preciso quanti ne contiene.
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da Marina Morelli
Quando scadono realmente gli alimenti?
Avete presente quando in una pubblicità vi descrivono un prodotto e poi nella realtà vi trovate davanti qualcos’altro? E che dire di quei prodotti che dovrebbero dichiarare con chiarezza il contenuto e invece sulla scatola non troviamo scritto niente? Non vi convincono? segnalatelo sul blog di Lubrano.
Ricordate che gli alimentari devono riportare sulla confezione la data di scadenza per legge, è un obbligo a cui produttori e commercianti non possono venire meno. Purtroppo spesso non lo fanno con la dovuta cura, ad esempio mettono date di scadenza scritte in piccolo, nascoste o poco visibili.
La durata di un alimento può essere espressa sulle etichette con due diciture simili, “preferibilmente entro il..” e “entro il..”.
Vediamo che significano. Continua a leggere… »
da Marina Morelli
