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Dieci regole d’oro per limitare i danni del pranzo di natale

Marina Morelli — Sat, 12 Dec 2009 07:10:17 +0000

Il pranzo di natale si avvicina, cotechini, pasta al forno, torroni, panettoni e frutta secca ci aspettano il 25.

Ma attenzione i cardiologi invitano a ‘limitare i danni’ nel periodo delle feste, se si vuole salvaguardare il cuore. Dieci regole d’oro che il professor Francesco Romeo, presidente FINSIC, a margine della conferenza stampa di presentazione del 70esimo congresso della Società Italiana di Cardiologia, sintetizza così:

Anzitutto fare attenzione all’introduzione di grassi saturi per non alzare il colesterolo, primo fattore di rischio per le malattie cardiovascolari.

Evitare i luoghi in cui si fuma, moderare l’introduzione di grassi e non mangiare troppo salato

Cercare di non incrementare il peso nel periodo delle feste, l’obesità è infatti al quinto posto tra i fattori di rischio e consumare porzioni di frutta e verdura 4 – 5 volte al giorno, privilegiando frutti rossi antiossidanti.
La settima regola riguarda invece l’attività fisica, che è necessaria ogni giorno almeno per mezz’ora, e la moderazione nel consumare di alcool”, continua l’esperto.

Ma è il consiglio numero 9 il piu’ interessante: essere allegri, “perché la felicità fa bene al cuore” e, per essere davvero felici è ovvio, bisogna tenersi alla larga dai fattori di stress psico-sociali. “L’ipertensione è gran fattore di rischio – spiega il professore – si piazza subito dopo colesterolo, fumo e diabete.

E’ poi un fattore che influisce su tutti gli altri, perché se non si è stressati si tende a fumare meno o a non fumare affatto e a mangiare con una certa regolarità”. L’unica trasgressione concessa dal cardiologo? “Qualche barretta di cioccolato, perché rende felici e quindi fa bene al cuore”

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Una ricerca sul digiuno a giorni alternati

Marina Morelli — Mon, 30 Nov 2009 07:23:23 +0000

Un piccolo studio effettuato presso la University of Illinois suggerisce che il digiuno a giorni alterni può aiutare gli obesi a perdere peso e ad abbassare i livelli di colesterolo.

La ricerca effettuata su 12 donne e 4 uomini è stata condotta dalla dottoressa Krista A. Varady e i suoi colleghi della University of Illinois at Chicago ed è stata pubblicata sull’American Journal of Clinical Nutrition con il titolo: Un breve studio sul digiuno alternato: una nuova strategia per perdere peso e proteggere il cuore delle persone obese.

I partecipanti allo studio sono stati istruiti a mangiare normalmente come erano abituati a farlo e di ridurre l’introito del cibo fino a solo il 25% nel giorno successivo.

In media, i partecipanti hanno perso circa 5 chili in otto settimane e hanno ottenuto diversi benefici per la salute.

Al termine delle otto settimane di dieta, il colesterolo totale era sceso del 21%, in media, mentre i loro livelli di colesterolo LDL era sceso del 25% e la pressione era diminuita di circa 5 punti.

E ‘importante notare che questo è stato uno studio estremamente piccolo – solo sedici persone – e i risultati non sono necessariamente rappresentativi.

Inoltre, le persone coinvolte erano tutti obese (BMI superiore a 30), quindi se si ha meno peso, questo tipo di dieta può essere inadeguata.

Il digiuno può anche funzionare per alcune persone, ma non provate senza aver prima consultato il medico.

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Tenere la rabbia dentro fa male al cuore

Marina Morelli — Thu, 26 Nov 2009 07:47:50 +0000

Siete nervosi? Siete incavolati con il mondo intero? Sfogate la vostra rabbia, tenerla dentro fa male al cuore.
Ricercatori svedesi hanno analizzato 2.755 impiegati di Stoccolma fino a quel momento senza episodi di malattia cardiaca. I soggetti sono stati sottoposti a un questionario per capire come affrontavano le situazioni di conflitto sul lavoro, sia con i superiori che con i colleghi.

E’ così emersa, notano i ricercatori, una forte correlazione tra rabbia inespressa e malattia cardiaca. Come si legge sul Journal of Epidemiology and Community Health, i ricercatori hanno individuato le diverse strategie con cui un uomo affrontava le situazioni che causavano rabbia al lavoro: affrontare le cose di petto, lasciar correre senza dire niente, sottrarsi alle discussioni.

In ogni caso, il conflitto sul lavoro causava spesso sintomi come mal di testa o mal di stomaco e scatti di rabbia a casa. I soggetti parte dello studio sono stati analizzati anche per raccogliere altri dati: fumo, consumo di alcol, attività fisica, livello di istruzione, ruolo ricoperto al lavoro, diabete, e ancora pressione del sangue, peso, colesterolo.

I ricercatori hanno poi registrato quanti hanno subito un infarto o sono morti per malattia cardiaca negli anni seguenti (lo studio e’ iniziato nel 1992 e terminato nel 2003). Dei 2.755 uomini studiati, 47 hanno avuto un infarto o sono morti per malattia di cuore nel corso del follow-up ed è emerso che gli individui che al lavoro reprimevano la rabbia avevano un rischio doppio di infarto o morte per malattia cardiaca rispetto agli uomini che al lavoro affrontavano i problemi di petto.

I sintomi che invece si sviluppavano per via delle situazioni di conflitto in ufficio (mal di testa, mal di stomaco, atteggiamenti rabbiosi anche a casa) non aumentavano i rischi per la salute. Secondo gli studiosi, la rabbia può produrre delle tensioni psicologiche che, se non vengono liberate, fanno salire la pressione del sangue e alla lunga danneggiano il sistema cardiovascolare.

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Anche una sola sigaretta può causare problemi alle arterie

Marina Morelli — Thu, 29 Oct 2009 07:14:18 +0000

Non c’è bisogno di essere accaniti fumatori di sigarette per provocare danni alle arterie, ne basta una sola.

Uno studio condotto dal McGill University Health Centre nel Canada ha scoperto che una sola sigaretta può ridurre l’elasticità delle arterie del 25% nelle persone tra i 18 e i 30 anni.

Con arterie più rigide, i vasi sanguigni fanno più resistenza all’azione circolatoria del cuore, rendendo più difficile il lavoro del muscolo cardiaco e aumentando il rischio di infarto e ictus.

Molti giovani alla domanda: fumi? Loro rispondono: si, ma poco solo qualche sigarette al giorno.

Essere fumatori occasionali non li preserva dai danni alle arterie. Lo studio della McGill University ha evidenziato come nei non fumatori sottoposti a sforzo, l’elasticità delle arterie aumenta. Dopo solo una sigaretta, invece, essa diminuisce del 25%, con le conseguenze che ne derivano.

La ricercatrice ha concluso che anche il fumo occasionale può danneggiare le arterie, compromettendo la salute e la resistenza del corpo allo stress fisico improvviso.

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La diminuzione del flusso di sangue nell’angina pectoris

Marina Morelli — Mon, 12 Oct 2009 10:29:25 +0000

L’angina pectoris è una sindrome dolorosa causata da diminuzione transitoria del flusso di sangue e, quindi, di ossigeno nel tessuto muscolare del cuore.

Può essere provocata sia da uno stato prolungato di contrazione delle arterie coronarie, sia dalla presenza nelle stesse di restringimenti del lume dei vasi (stenosi), in genere a causa della presenza di ostruzioni di natura ateriosclerotica.

Tra i fattori di rischio che potrebbero determinare un’angina pectoris si annoverano una predisposizione familiare di malattia coronarica precoce, fumo, ipercolesterolemia, ipertensione, diabete mellito, sesso maschile.

Un sintomo caratteristico dell’angina pectoris è costituito da una sensazione dolorosa di costrizione o di oppressione posteriormente allo sterno, che può irradiarsi alla spalla e al braccio sinistro, alla schiena o al collo, scatenato da stress emotivo, dai pasti, da aria fredda, dal fumo o più frequentemente da attività fisiche che richiedono un aumento dell’apporto di sangue al cuore. Scompare generalmente dopo alcuni minuti con il riposo e il rilassamento o la somministrazione della nitroglicerina.

Il più grande studio su questa malattia è stato svolto dall’Università di Adelaide e dalla Servier Australia e pubblicato sugli Archives of Internal Medicine.

Lo studio, che ha analizzato oltre 2 mila pazienti con angina cronica in tutta l’Australia, ha rivelato che questa malattia causa dolori più frequentemente del previsto.

“Il 29 per cento dei pazienti soffre di dolori al petto almeno una volta alla settimana, nonostante i trattamenti odierni”, ha detto John Beltrame, ricercatore dell’Università di Adelaide a capo dello studio.

“Oltre il 60 per cento dei pazienti ha detto che la loro angina limitava le possibilità di godersi la vita”, ha aggiunto. Per Beltrame, i pazienti con angina sono attualmente sotto programmi terapeutici molto accurati, che controllano peso, colesterolo e pressione sanguinea.

“Tuttavia, l’unico sintomo dei quali i pazienti si lamentano, i dolori al petto, non viene considerato da nessun trattamento specifico”, ha detto Beltrame.

“Questo studio ci mette di fronte a molte sfide”, ha detto Nigel Stocks, dell’Università di Adelaide. “I medici dovranno da ora in poi monitorare il dolore dei loro pazienti e incoraggiarli a riportare gli episodi di dolore ricorrente”, ha concluso.

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Un consumo moderato di Omega-3 apporta benefici al cuore

Marina Morelli — Mon, 12 Oct 2009 06:00:51 +0000

Tutti ormai sanno che il pesce, le noci e gli altri alimenti ricchi di acidi grassi omega 3 contribuiscono ad abbassare il rischio di soffrire di problemi cardiovascolari (infarto, ictus), infiammatori (artride reumatoide, asma) e neurodegenerativi (Alzheimer, Parkinson).

In particolare, queste sostanze naturali agirebbero positivamente sui livelli di colesterolo, sulla fluidità del sangue e contribuirebbero a mantenere “puliti” i vasi sanguigni e a stabilizzare il ritmo del battito cardiaco.

Un nuovo studio sembra però frenare la corsa al consumo di pesce grasso, suggerendo che un eccesso di omega 3 potrebbe annullare qualsiasi beneficio.

La notizia arriva da un gruppo di ricercatori di Harvad (Usa) che hanno dimostrato come solamente un consumo moderato di omega 3 apporti i vantaggi evidenti per la salute del cuore.

Gli esperti dunque, consigliano di limitarsi a mangiare una volta a settimana il pesce grasso (più ricco di omega 3) e portare in tavola le varietà magre altre due volte.

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Il fumo passivo uccide chi ha avuto un infarto

Marina Morelli — Mon, 31 Aug 2009 10:03:25 +0000

Il fumo passivo è noto per aumentare il rischio di infarto. Ma una nuova ricerca dimostra che peggiora anche il recupero di chi ha già avuto problemi al cuore.

Jill Pell, capo della Public Health and Health Policy Section della University of Glasgow, in Gran Bretagna, e la sua equipe hanno analizzato i dati di 1.261 persone che non fumavano ma erano state ricoverate in ospedali della Scozia per un infarto.

Circa il 10% – 132 pazienti – avevano un coniuge o compagno fumatore, come si legge sulla rivista Heart. Nel complesso, riferiscono gli studiosi, 50 persone (il 4%) sono morte entro 30 giorni dall’attacco di cuore e altre 35 (il 3%) hanno avuto bisogno di tornare in ospedale per un secondo episodio di infarto.

I ricercatori hanno misurato in questi pazienti i livelli di cotinina, un sottoprodotto della nicotina, per capire il ruolo dell’esposizione al fumo passivo.
Dopo aver preso in considerazione anche una serie di altri possibili fattori di rischio, quelli che avevano livelli particolarmente alti di cotinina nel sangue, indice di forte esposizione al fumo passivo, sono risultati avere un rischio cinque volte più alto di morire nel corso dello studio.

Sono dati che confermano la necessita’ di proteggere i non-fumatori dal fumo passivo.

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Chirurgo italiano leader nei trapianti di fegato nel Regno Unito

Marina Morelli — Thu, 09 Jul 2009 09:30:14 +0000

E’ un chirurgo italiano il leader dei trapianti di fegato nel Regno Unito, il primo ad aver introdotto la donazione “a cuore fermo”. E’ Paolo Muiesan, 48 anni, bresciano, uno dei cervelli emigrati all’estero 17 anni fa. Domani a New York, a dimostrazione dell’eccellenza raggiunta dalle sue ricerche, Muiesan sarà invitato a tenere una lettura magistrale durante il Congresso della Ilts (International Liver Transplantation Society), la più importante società scientifica al mondo dei trapianti di fegato.

“Sono stato il primo chirurgo a introdurre in Inghilterra il trapianto di fegato da donatore ‘a cuore fermo’ – afferma Muiesan – e con la nostra equipe abbiamo raggiunto l’obiettivo, che ci siamo posti nel 2002, di eseguire il 10% degli interventi con questa procedura.

Un risultato importante per far fronte alla scarsità dei donatori nel Regno Unito, e che in Italia non è al momento realizzabile”. Muiesan ha lavorato come “Consultant Surgeon in Hepato-Biliary Surgery and Transplantation” prima al King’s College Hospital di Londra e poi al Queen Elizabeth Hospital di Birmingham (UK), entrambi centri prestigiosi, ai primi posti per numero di trapianti in Europa.

Ha eseguito più di 550 trapianti di fegato e oltre 100 pubblicazioni sulle più prestigiose riviste scientifiche internazionali portano la sua firma. “Attualmente – spiega – il maggior numero dei prelievi viene eseguito da donatore deceduto per morte cerebrale. Ma la penuria degli organi disponibili ha portato a implementare anche quelli da donatore per morte cardiaca, una procedura più rischiosa in cui gli organi da espiantare ’soffrono’ maggiormente perchè la circolazione del sangue si interrompe prima rispetto ai casi di morte cerebrale. Nel nostro centro abbiamo ottenuto risultati nei trapianti da donatore ‘a cuore fermo’ comparabili a quelli raggiunti con i donatori deceduti per morte cerebrale”.

“Abbiamo messo a punto una tecnica particolare per il prelievo – continua Muiesan -, con una attenta selezione degli organi migliori, in grado di funzionare dopo il trapianto. E le nostre percentuali di successo sono più alte di quelle riportate negli Stati Uniti”. Il monito però è quello di non sovvertire il sistema. “La preferenza va sempre data ai casi di morte cerebrale perchè garantiscono organi di alta qualità e solo in situazioni precise si può passare alla donazione ‘a cuore fermo’”.

Nostalgia del nostro Paese? “Certo e molta – conclude – anche perchè la mia famiglia vive in Italia, però in questo momento all’estero si continua a lavorare bene e ci sono opportunità. Io non sono un caso isolato, e soprattutto nel mio campo, ci sono bravissimi chirurghi italiani in tutto il mondo che danno risalto al nostro Paese”.

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