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Alimentazione naturale
alle 09:10
da Marina Morelli
Un piatto di pasta al pomodoro per contrastare i radicali liberi
Secondo quanto riporta la rivista scientifica International Journal of Cancer, condire la pasta con tanto sugo rosso, non solo rende il piatto più appetitoso ma assicura tanta buona salute.
Questo è dovuto al licopene, un antiossidante contenuto nei pomodori e maggiormente presente dopo la cottura. La bollitura infatti ne aumenta le sue qualità e contrasta i radicali liberi, colpevoli dello sviluppo di cellule tumorali.
Assumere una dose minima di 100 grammi di concentrato di pomodoro tre volte a settimana equivale a eseguire una terapia cardiovascolare anti-infarto e anti- ictus.
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dic 09
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da Marina Morelli
