Posts Taggati come ‘cioccolato’
La cioccolata aiuta a ridurre il rischio di ictus emorragico
Buone notizie per i cioccomaniaci. Due, tre quadrati di cioccolato fondente al giorno aiutano a ridurre il rischio di ictus emorragico del 52%. È quanto emerge dallo studio presentato nel corso dell’American Heart Association’s 2010 Conference on Nutrition, Physical Activity and Metabolism dai ricercatori dell’Harvard School of Public Health di Boston, negli Usa.
La ricerca, durata 12 anni, è stata condotta su 4.369 donne francesi di mezz’età , che non soffrivano di disturbi cardiaci. Al termine dell’esperimento è emerso che – a parità di altri fattori quali fumo, attività fisica, peso, pressione sanguigna, livello di colesterolo e diabete – le donne che avevano consumato più di 9 grammi di cioccolato fondente al giorno (pari a circa due-tre “quadratini”) correvano un rischio inferiore del 52% di incorrere nell’ictus emorragico rispetto a chi ne consumava meno di 0,1 grammi al giorno.
“Il cacao protegge il sistema cardiovascolare grazie all’effetto benefico che esercita sulla pressione sanguigna e alla sua capacità di migliorare la flessibilità dei vasi sanguigni.
da Marina Morelli
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di Manu il 04/03/2010 alle 16:32
40 grammi di cioccolato al giorno e lo stress non c’è più
Stressati? Non ce la fate più? Un po’ di cioccolato fondente, 40 grammi al giorno per due settimane e il livello degli ormoni dello stress si abbassa.
Lo ha scoperto uno studio pubblicato sul Journal of Proteome Research. L’equipe del dottor Suni Kochhar ha scoperto gli antiossidanti presenti nel cacao amato capaci di ridurre i fattori di rischio per le malattie cardiache e altre patologie.
Un consumo giornaliero di 40 grammi per due settimane, è sufficiente a modificare il metabolismo, e quindi alleviare lo stress emotivo.
da Marina Morelli
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di sara il 12/11/2009 alle 11:38
Sesso o cioccolato? Voi cosa preferite?
Secondo voi una donna preferisce una notte di sesso o una barretta di buon cioccolato?
Sesso?
Sbagliato non preferisce il sesso ma il cioccolato! Il 60% delle donne sceglie il cioccolato e la percentuale sale al 68% durante la fase premestruale, e all’83% durante il ciclo.
E’ quanto emerge da un sondaggio sull’eros femminile promosso dal progetto “Scegli Tu”, della Società Italiana di Ginecologia e Ostetricia (SIGO) e presentato ieri mattina a Perugia, città che ospita fino al 25 ottobre la manifestazione Eurochocolate.
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da Marina Morelli
Cardiopatico? Mangia cioccolato fondente
Se ne dicono tante sugli effetti benefici del cioccolato, dall’essere antidepressivo allo stimolante, addirittura alcuni credono che sia afrodisiaco. L’ultima novità è che il cioccolato possa far bene ai cardiopatici, riducendo il rischio di recidiva. Un articolo pubblicato sul Journal of Internal Medicine infatti dichiara che il cioccolato può ridurre di un terzo il rischio di mortalità dopo un attacco cardiaco se consumato un paio di volte a settimana, rispetto alle persone che non lo consumano. Evidentemente non c’è bisogno di una nuova medicina per tenere sotto controllo un cuore non al massimo
[VIa Note e Salute]
da Giuliano Parpaglioni
La cioccolata è meglio del vino rosso e del tè verde
La cioccolata svolge un’azione protettiva sul cuore, superiore ai benefici del vino rosso e del tè verde.  Mangiarla non solo soddisfa il palato ma ci ricarica di buon umore, e dopo solo due ore dal consumo si avvertono i benefici. Gustarne regolarmente un pezzetto al giorno favorisce la dieta perché aiuta a bloccare la fame e non solo, agisce calmando i dolori, favorisce la diminuzione del colesterolo, abbassa l’ ipertensione.
I suoi componenti quali la teobromina e in dosi minori caffeina e teofilina, in alcuni casi impediscono la formazione di patologie cancerose e combattono l’invecchiamento, l’Alzheimer, l’artrite e l’asma. I carboidrati e gli zuccheri presenti nel cioccolato (come nel cacao) sono identificati come componenti benefici per la depressione, come la feniletilammina una sostanza che il nostro cervello produce solo quando ci innamoriamo o quando siamo estremamente felici.
Il cioccolato è stato usato per secoli indicato come erba medica. I popoli dell’America Centrale lo usavano per curare la febbre, la tosse, la depressione associata alla gravidanza.
Quali sono i limiti di consumo?
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da Marina Morelli
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di astrid il 01/03/2009 alle 11:01
La cioccolata crea dipendenza
Non è una leggenda metropolitana: la cioccolata crea dipendenza, una dipendenza vera come la nicotina o altre droghe. Gli zuccheri veloci, come la cioccolata appunto, innalzano rapidamente la glicemia, e questo sbalzo stimola le stesse aree stimolate da alcuni stupefacenti. La ricerca, pubblicata sulla rivista Medical Hypotheses, ha anche messo luce su un altro aspetto: le persone con un BMI alto (indice di massa corporea) hanno meno recettori nell’area del cervello coinvolta, esattamente come chi abusa di alcol e cocaina. E le sorprese non finiscono qui: gli effetti benefici sull’umore sono gli stessi di una sigaretta, inoltre pare che non sia il sapore ad essere importante, ma proprio la quantità di zuccheri negli alimenti. Insomma, sembra che la faccenda sia più grave di quanto la leggenda popolare voglia.
[Via rssSanità ]
da Giuliano Parpaglioni
Cioccolato, donne e gravidanza
Problemi di anemia? ipertensione? Il cioccolato è quello che fa per voi! 30 gr di cioccolato fondente al 70% di cacao al giorno sono un ottimo integratore di ferro, utile per gli anemici e per le donne in stato di gravidanza.
Aiuta il sistema cardiovascolare, favorisce la circolazione sanguigna e regola la pressione sanguigna con conseguente diminuzione dei rischi di gestosi. Queste sono le conclusioni di uno studio presentato all’Eurochocolate a Perugia. Continua a leggere… »
da Marina Morelli
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di simone il 20/10/2008 alle 16:37
Una pillola dimagrante a base di cioccolato
Una società brittanica sta lavorando a una pillola a base di cioccolato capace di far perdere peso. Avrà un sapore dolce di cacao e promette di sopprimere l’appetito.
Ne basterà prendere una prima dei pasti per sentire il senso di fame dimuinuire.
Studi clinici sono già in corso, i brevetti sono depositati e la società che produce questa pillola sta cercando di entrare nel mercato americano.
Se funziona questa sarà la pillola perfetta per tutti i cioccolato dipendenti.
[Via nutraingredients-usa]
da Marina Morelli
