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Mangiare sano a Natale è possibile
Natale è praticamente arrivato e con lui anche gli inevitabili chili di troppo.
Non è detto che non si possa trasgredire, basta farlo con intelligenza, senza aggiungere troppi grassi e calorie nel menù.
Il dottor Michele Carruba presidente della Società italiana dell’Obesità , ci ricorda che cenoni e pranzi natalizi carichi di carne, di grassi, di carboidrati sono retaggio di un periodo storico in cui i grassi e le proteine si mangiavano praticamente solo a Natale, quindi avevano un senso.
Oggi è  Natale tutto l’anno, mangiamo male e pesante sempre, quindi è bene durante le feste stare un pò attenti”. Che non vuol dire necessariamente una dieta scialba e un po’ malinconica: “Si può trasgredire, ed è  giusto che lo si faccia a Natale.
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da Marina Morelli
