Archivi della categoria ‘Dietologia’
La dieta giusta ve la dice il vostro DNA
Volete sapere qual è la dieta più adatta a voi? Un test del Dna ve lo può rilevare.
Lo afferma uno studio statunitense, presentato alla conferenza dell’American Heart Association.
Al costo di 149 dollari è possibile eseguire un test genetico in grado di identificare il regime alimentare più adatto al proprio genotipo.
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da Marina Morelli
Dormire regola l’appetito e aiuta a perdere fino a 7 chili in 3 mesi
Se in fondo al foglio della vostra dieta, tra i consigli alimentari, avete trovato la scritta, “dormire almeno 7 ore a notte”, tranquilli il vostro dietologo non è impazzito.
Uno studio dell’Università di Chicago, condotto dal professore Michael Breus ha evidenziato come il sonno regola l’appetito e aiuta a perdere fino a 7 chili in 3 mesi.
Le persone che dormono in media 5 ore per notte, rischiano di accumulare all’incirca 200 calorie in eccesso, rispetto a chi dorme 7 ore di seguito, un valore questo, che determina mezzo chilo di grasso in più, con il rischio del 60% di diventare obesi e di sviluppare patologie come il diabete.
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da Marina Morelli
Dimagrire con le proteine
La dieta più efficace per perdere peso, ma soprattutto massa grassa, e migliorare i valori di colesterolo buono nel sangue, è quella che punta su qualche proteina in più a scapito dei carboidrati. Lo sostiene una ricerca americana condotta su un gruppo di 130 adulti.
Gli studiosi, si legge sulla rivista Journal of Nutrition, hanno scoperto che, dopo un anno, la dieta che aveva puntato su più proteine era più efficace di quella tradizionale che dà maggiore spazio ai carboidrati nell’aiutare i pazienti a ridurre la massa grassa, ad aumentare il colesterolo Hdl e a ridurre i trigliceridi nel sangue.
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da Marina Morelli
Obesità ? Occhio all’igiene orale
Molti studi suggeriscono che una delle cause dell’obesità possa essere un processo infiammatorio. Su questa linea di ricerca si è incentrata uno studio pubblicato sul Journal of Dental Research che cerca di indagare sulle possibili relazioni tra microorganismi orali e obesità .
I risultati sono stati a dir poco sorprendenti, ma ovviamente c’è anche da fare delle precisazioni: più del 90% di alcuni individui obesi presentavano nel cavo orale un batterio, Selenomonas noxia, che secondo i ricercatori potrebbe essere il fattore scatenante della malattia. La precisazione che mi sento di fare, però, è questa: probabilmente ci sono persone più predisposte ad ingrassare, per infezioni, genetica o quant’altro, d’altro canto è sempre e comunque importante tenere controllato lo stile di vita, mangiare sano è il modo migliore per scongiurare questa malattia
[Via Eurekalert]
da Giuliano Parpaglioni
Un nuovo collegamento tra genetica e obesitÃ
Sull’obesità si dice tantissimo da sempre, non sono poche le ricerche che attribuiscono a questa malattia una componente genetica, così come non sono poche quelle che invece insistono sulla necessità di avere uno stile di vita corretto e di non affidarsi alla sola genetica. Che lo stile di vita sia importante è indiscusso, ma le motivazioni che possono stare dietro a comportamenti sbagliati si stanno indagando sempre meglio: è per questo che un nuovo studio sulla genetica, sviluppato dalla Albert Einstein College of Medicine of Yeshiva University, ci mostra come la variante di un gene – NRXN3 -possa incrementare il rischio di essere obesi: esso stimola la fame quindi la voglia di mangiare e i comportamenti sbagliati (che nessuno nega essere importanti).
Un altro tassello è al suo posto: la genetica ci spiega come alcune volte la tentazione possa essere più forte che in altre, d’altro canto per fortuna l’uomo non è fatto solo di istinto
[Via Eurekalert]
da Giuliano Parpaglioni
Quando la bilancia ci è nemica
Uno dei momenti più frustranti per chi è a dieta è l’appuntamento con la bilancia. A volte capita che di aver fatto una settimane di dieta perfetta e la bilancia non ci ricompensa adeguatamente.
Che succede?
Le oscillazioni del peso corporeo possono essere dovute a:
- Ritenzione idrica
- Depositi di glicogeno
- La quantità di quello che si è mangiato
da Marina Morelli
Magneti alle orecchie per dimagrire
Ogni tanto nella casella di posta elettronica mi arriva la pubblicità dei magneti per dimagrire.
Piccoli dischetti che posizionati in un certo punto dell’orecchio, permettono di perdere da da 3,6 a 9,8 Kg al mese.
Devo dire che l’ho letta attentamente e anche se il principio di base potrebbe essere vero (magneti al posto di aghi, nei punti chiave dell’agopuntura…antichissima pratica cinese) quello che non mi convince è la sicurezza con cui dicono che si stima una tale perdita in un mese.
E mi lascia perplessa anche il costo e il fatto che non ci sia una dieta associata.
Come è possibile credere che semplici magneti possano sostituire una dieta adeguata?
da Marina Morelli
A dieta ogni 13 minuti
Non c’è limite alla fantasia. La dieta dei 13 minuti è un piano di 14 giorni creato da Norah Lane. Secondo questa autrice e la sua dieta, mangiare spesso fa dimagrire e questo suo regime alimentare è utile a chi soffre di sindrome dell’ovaio policistico (qualcuno mi dica perchè, vi prego…).
La sua tesi principale è che le persone in sovrappeso non mangiano cibo a sufficienza per mantenere il loro metabolismo attivo (si, avete letto bene).
Ecco alcune indicazioni:
Per due settimane si sceglie una colazione, pranzo e cena e tra un pasto e l’altro ogni 13 minuti bisogna fare uno spuntino per un totale di 30 stuzzichini al giorno.
Gli stuzzichini sono piccoli pezzi di verdure crude delle dimensioni di un unghia. Possono essere: carote, sedano, peperoni, cavolfiori, cavoli, asparagi, broccoli o cetrioli.
Alternative possono essere: pollo, carne cotta, pesce, uova, formaggio o pancetta. I vegetariani possono optare per tofu o formaggio Quark.
Ora la domanda è: perchè ogni 13 minuti e non ogni 15 ad esempio? E bisogna stare tutta la giornata con l’orologio in mano?
[Via goodtoknow]
da Marina Morelli
Ultimo commento:
di Giuliano Parpaglioni il 19/05/2009 alle 14:39
