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Ossa forti grazie alla birra

Marina Morelli — Tue, 09 Feb 2010 07:00:55 +0000

Uno studio dell’Università della California ha studiato l’effetto di oltre 100 tipi di “bionde” sul contenuto minerale di femori e tibie, scoprendo che il silicio usato per la fermentazione è diventato la maggiore fonte dietetica per la popolazione dei paesi occidenti.

E proprio il silicio presente nella birra, spiegano i ricercatori sul Journal of the Science of Food and Agriculture, si trova in una forma molto assimilabile: circa il 50% finisce per rafforzare le ossa e i tessuti. Stappando le bottiglie di numerose marche diverse, i ricercatori hanno trovato quantità del minerale “pro-ossa” che vanno dai 6,4 mg ai 56,5 mg.

Le più ricche sono quelle d’orzo, seguite da quelle al luppolo. Merito delle bucce, dove si concentra la maggior parte del prezioso minerale in grado di prevenire anche fratture e fragilità ossea. Quelle al frumento ne hanno meno.

Per verificare “a occhio” la qualità di una birra, gli studiosi suggeriscono un trucco: quelle al malto con un colore più pallido contengono più silicio, perché la cottura dei cereali è stata meno intensa, conservando il tenore di minerali al suo interno.

Ovviamente questa ricerca non è un buon motivo per bere birra quando si vuole.

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I “soft drinks” raddoppiano il rischio di tumore al pancreas

Marina Morelli — Mon, 08 Feb 2010 11:23:34 +0000

Attenzione ai “soft drinks”, bevande analcoliche zuccherate molto amate dai giovani, ne bastano due a settimana per raddoppiare il rischio di tumore al pancreas.

E’ quanto appurato da uno studio dell’Università del Minnesota pubblicato sulla rivista Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention, della American Association for Cancer research.

Anche se relativamente raro, il cancro del pancreas rimane uno dei più mortali, e solo il 5% delle persone a cui viene diagnosticato sopravvive dopo cinque anni.

Mark Pereira, autore dello studio e professore associato alla School of Public Health presso la University of Minnesota, ha detto che le persone che consumano bevande analcoliche su base regolare, ossia bibite zuccherate e gasate, corrono più rischi perché “gli alti livelli di zucchero nelle bevande analcoliche può aumentare il livello di insulina nel corpo, che riteniamo contribuisca alla crescita delle cellule tumorali nel pancreas”.

Per lo studio in corso, Pereira e i suoi colleghi hanno seguito 60.524 uomini e donne nel Singapore Chinese Health Study per 14 anni. Durante questo periodo, ci sono stati 140 casi di cancro al pancreas. Coloro che hanno consumato due o più bevande analcoliche a settimana (una media di cinque a settimana) avevano un rischio aumentato dell’87% rispetto ai soggetti che non bevevano.

Nessun pericolo, invece, dai normali succhi di frutta.

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Psoriasi: solo un italiano su 5 si cura

Marina Morelli — Fri, 05 Feb 2010 11:23:07 +0000

Sulla psoriasi, malattia cronica delle pelle con conseguenze anche gravi per la salute e per le relazioni sociali e la qualità della vita di chi ne è colpito, i dermatologi lanciano l’allarme. Oltre un milione 600mila malati solo in Italia, di cui almeno un terzo in forma medio-grave, eppure appena un malato su 5 si cura veramente, seguendo una terapia farmacologica e rivolgendosi agli specialisti.

Le conseguenze per i malati sono spesso devastanti: da una ricerca è emerso che oltre il 59% è stato assente dal lavoro a causa della psoriasi, il numero medio di giorni di lavoro persi è stato di 20 giorni, e circa il 34% dei pazienti ha lasciato il lavoro.

Solo un malato su cinque si cura con i farmaci. Gli altri, spesso male indirizzati dal medico di famiglia, si rassegnano a convivere con una malattia ritenuta incurabile e cronica, oppure pensano di ridurre il problema con le cure a base di sole, le terme, persino le medicine orientali e l’omeopatia.

Un errore grave, soprattutto per chi ha forme più serie della patologia.

Perché i farmaci ci sono, soprattutto ora con la nuova frontiera dei biologici. Uno studio su uno dei più efficaci di questi, Etanercept, presentato proprio nell’incontro di Madrid, ha dimostrato che oltre il 70% dei pazienti in trattamento intermittente (ossia con pause e riprese della terapia) e oltre l’80% di quelli in trattamento continuativo ha mostrato soddisfazione al termine del trattamento, con un’efficacia della terapia senza aumentare le dosi fino a 54 settimane.

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Gay si nasce o lo si diventa?

Marina Morelli — Thu, 04 Feb 2010 13:02:37 +0000

Uno studioso belga, Jacques Balthazar, zoologo di formazione e responsabile di un gruppo di ricerca in endocrinologia del comportamento ha smontato in maniera scientifica la credenza secondo la quale l’omosessualità sarebbe una malattia, una perversione o una devianza.

Balthazar da 35 anni lavora sui meccanismi ormonali e nervosi che controllano il comportamento sessuale di animali e umani. Il suo libro s’intitola “Biologia dell’omosessualità. Si nasce omosessuali, non si sceglie di esserlo” e vuole dimostrare che “l’origine dell’omosessualità è da ricercare nella biologia degli individui piuttosto che nell’attitudine dei loro genitori o nelle decisioni dei soggetti interessati”.

Secondo i suoi studi nell’uomo come negli animali, l’omosessualità sarebbe fortemente determinata già dalla nascita per un’interazione tra fattori genetici e ormonali nell’embrione.

“L’omosessualità – spiega ancora il professore – non costituisce solo un orientamento sessuale diverso, ma si accompagna a modifiche morfologiche, fisiologiche e comportamentali complesse”.

Basandosi sulla letteratura scientifica, soprattutto anglosassone, degli ultimi 30 anni, lo studioso ne ha indivuato una dozzina, che chiama “fasci d’indizi sufficienti”.

Il ricercatore allontana quindi la credenza che i gay siano perversi o pericolosi e si oppone ai “gruppi sociali e religiosi che continuano, malgrado la loro ignoranza, a sostenere le tesi omofobe”.

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Gli ebrei Ashkenaziti potrebbero conoscere il segreto della longevità

Marina Morelli — Thu, 04 Feb 2010 07:33:14 +0000

A leggerlo sembra un miraggio ma a quanto pare potrebbe essere presto realtà. Ricercatori dell’Institute for Aging Research at the Albert Einstein College of Medicine di New York stanno lavorando a una pillola che promette la produzione di colesterolo buono, riducendo il rischio di malattie cardiache e ictus, e prevenendo il diabete.

Gli studi sono fatti sul corredo genetico degli ebrei Ashkenaziti, famosi per vivere fino a 100 anni.
La compressa miracolosa prometterebbe di eliminare patologie come il diabete, il morbo di Alzheimer e le malattie cardiache, concedendo una vita centenaria e in salute.

La possibilità di vivere fino a 100 anni sono una su 10 mila, spiega Barzilai, ma nel gruppo dei 500 ebrei Ashkenaziti esaminati le possibilità salivano a 20 volte di più nonostante, spiega il genetista, “il 30% di loro fosse obeso o in sovrappeso e un altro 30% avesse fumato due pacchetti di sigarette al giorno per più di 40 anni”.

L’équipe di Barzilai ha allora iniziato ad analizzare campioni di sangue prelevati dagli Ashkenaziti: “Tra due milioni di marcatori genetici esaminati ne abbiamo trovati tre che sembravano essere più presenti nei nostri centenari: due legati all’aumento del colesterolo buono, e uno collegato alla prevenzione del diabete”.

Diversi laboratori stanno attualmente lavorando sulla pillola per simulare le prestazioni dei geni della longevità: “La pillola – conclude Barzilai – potrebbe essere testata entro tre anni”.

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Sole e vitamina D accendono la voglia di fare l’amore

Marina Morelli — Wed, 03 Feb 2010 09:20:43 +0000

Il testosterone nel sangue aumenta di pari passo con la presenza di vitamina D: per questo motivo la tintarella naturale è in grado di migliorare le prestazioni sessuali maschili fino al 69%.

E’ quanto sostiene un nuovo studio condotto dai ricercatori del Sunlight Research Forum di Veldhoven, nei Paesi Bassi, e riportato dalla versione online del quotidiano inglese Telegraph: ”Gli uomini che garantiscono al loro corpo un apporto sufficiente di vitamina D – spiega Ad Brand, portavoce del Sunlight Research Forum – si garantiscono un aumento del livello di testosterone e della libido”.

Dallo studio è anche emerso che i cali di libido sono più frequenti a partire da ottobre, all’inizio dei mesi invernali, e raggiungono il loro livello più basso a marzo, a causa della debolezza delle radiazioni solari in questo periodo.

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Cucina sana e naturale per essere bravi sotto le lenzuola

Marina Morelli — Tue, 02 Feb 2010 13:47:26 +0000

Saltate il pranzo e rischierete un flop tra le lenzuola. Questa è la denuncia del 37% dei nutrizionisti e sessuologi intervistati.

Chi segue un’alimentazione corretta, regolare e bilanciata ha una vita di coppia migliore, tanto che, secondo il 38%, “l’intesa” può arrivare a raddoppiare.

Ma allora quali sono i segreti per essere dei perfetti amatori?
1. Pasti regolari
2. Alimentazione ricca e variata come quella della dieta mediterranea.

I dietologi e i sessuologi sconsigliano cibi con troppi zuccheri saturi e grassi animali, oltre naturalmente alle “rivoluzioni” nei propri ritmi e comportamenti alimentari.

Questo è quanto emerge da uno studio promosso da Vie del gusto, diretto da Domenico Marasco e in edicola da domani, su 100 sessuologi e nutrizionisti cui è stato chiesto un parere sul rapporto tra cibo, alimentazione ed eros.

La vera novità è che secondo gli esperti questo legame quasi simbiotico tra cibo ed eros non si riduce ai classici cibi afrodisiaci (indicati solo dal 18% degli esperti, che ne sottolineano il “potere” sia fisico, che soprattutto psicologico), ma coinvolge tutti i cibi, senza nessuna distinzione, che, per il 56%, influenzano la nostra vita sessuale sia da un punto di vista fisico che psicologico.

Anzi, più che dei singoli cibi, quello che emerge è che è l’alimentazione nel suo complesso ad essere in strettissimo rapporto con la sfera sessuale.

Una percentuale ancora minore (13%) dà, infine, molta importanza al contesto piuttosto che all’alimentazione in sé: non si tratta tanto di cibi particolari, ma di atteggiamenti e atmosfere che rendono afrodisiache le pietanze. In ogni caso, che si tratti esclusivamente di un fattore “fisiologico”, o che venga coinvolto anche l’aspetto psicologico, tutto questo vale sia per gli uomini che per le donne, cosa su cui concorda l’84% degli esperti.

Il 16% ritiene invece che per le donne sia soprattutto un fattore legato alla psiche, ma che siano gli uomini a dover fare veramente attenzione. Quali sono le cose da fare e quelle da non fare per essere dei buoni amatori?
Secondo il 39% degli intervistati, nutrirsi in orari regolari ha ottimi effetti sull’intesa sessuale. Cibarsi in maniera disordinata può, infatti, determinare un eccesso calorico in fasi della giornata che non lo richiedono e magari una carenza energetica quando servirebbe. Esagerare, ad esempio a cena, perchè si è saltato il pranzo, potrebbe avere degli effetti disastrosi sul feeling sotto le lenzuola a causa di uno stato di pesantezza e sonnolenza post-pasto.

Ma se la quantità è importante, non gioca un ruolo marginale nemmeno la qualità dei cibi che consumiamo. Infatti, secondo il 27% degli studiosi basta seguire i dettami della dieta mediterranea per essere degli ottimi amatori. Ma ci sono, al contrario, degli atteggiamenti e delle abitudini alimentari che vanno assolutamente evitati. In primis, non saltare i pasti durante la giornata (37%), il rischio è che si verifichino scompensi calorici, così come si sarebbe portati ad esagerare con la cena, appesantendosi e ottenendo effetti che si rifletterebbero sulla prestanza sessuale.

Naturalmente non esagerare con bevande alcoliche (9%): prese in piccole dosi possono rendere il rapporto di coppia piu’ “esuberante”, ma che in caso di abuso possono avere un effetto catastrofico. Al bando anche i cibi fritti e ricchi di conservanti (16%) che, con la lunga digestione, porterebbero l’organismo a non avere voglia di far altro.

Al di là degli elementi nutritivi, ci sono altri aspetti del cibo che stimolano l’eros come l’aroma, la cromia, la consistenza e l’abbinamento tra sapori differenti. Secondo il 59% degli esperti, infatti, i cibi speziati e aromatici, stimolando il senso dell’olfatto, stuzzicano voglie amorose nella coppia.

Per 1 esperto su 2, invece, i colori dei cibi e i diversi accostamenti assumono un’importanza rilevante per la voglia di intimità tra i partner.

Anche mangiare cibi che richiedono l’uso delle mani, secondo il 46% degli intervistati, essendo uno dei nostri istinti primordiali, stimola il contatto fisico. Infine, variare e abbinare sapori diversi durante lo stesso pasto crea piacevoli effetti al gusto per il 39%, suscitando “strane” voglie nella coppia. Ecco, dunque, che per 9 esperti su 10, un’alimentazione corretta e regolare può fortificare l’intesa tra “lui” e “lei”, tanto che il 38% ritiene che, con la giusta nutrizione, il feeling di coppia aumenta piu’ del doppio, a cui si aggiunge il 29% che stima l’incremento dell’intesa in un 30% in piu’ rispetto a chi segue un’alimentazione scorretta e irregolare.

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Perchè gli uomini si addormentano dopo aver fatto l’amore?

Marina Morelli — Tue, 02 Feb 2010 07:31:49 +0000

Vi siete mai chiesti perché gli uomini si addormentano dopo aver fatto l’amore? Non importa a che ora lo si fa, loro alla fine si addormentano sempre. Ora vi spieghiamo perché.

L’impulso e l’eccitazione di un rapporto sessuale, iniziano nel cervello e attraverso una PET (tomografia ad emissione di positroni) si è scoperto che quando l’uomo raggiunge l’orgasmo, la mente è bombardata da una concentrazione di sostanze, che mettono in movimento i recettori di testosterone nei nervi, nei vasi sanguigni e nei muscoli.

Ossitocina, vasopressina, noradrenalina, serotonina, l’ossido di azoto e la prolattina sono le sostanze che entrano in gioco e sono tutte correlate con il sonno.

L’eiaculazione dell’uomo durante il rapporto sessuale, produce “prolattina” 4 volte in più, rispetto ad un orgasmo procurato dalla masturbazione, di conseguenza più questa sostanza è maggiore , più c’è stanchezza e sonnolenza, chi contrariamente ha una carenza di prolattina, ha tempi di recupero inferiori tra un’ erezione e l’altra.

L’attività sessuale è in grado di concedere un senso di benessere generale al nostro corpo, attenua lo stress, regola il nostro sonno e abbatte la stanchezza, se quindi il vostro uomo si addormenta subito dopo, può essere motivato, da un rapporto soddisfatto e appagante.

Quindi tranquillizzatevi è fisiologico che lui si addormenti dopo, e pensate che potrebbe andarvi peggio, il vostro uomo si potrebbe addormentare non dopo, ma durante un rapporto.

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