Una ricerca sul digiuno a giorni alternati

Un piccolo studio effettuato presso la University of Illinois suggerisce che il digiuno a giorni alterni può aiutare gli obesi a perdere peso e ad abbassare i livelli di colesterolo.

La ricerca  effettuata su 12 donne e 4 uomini è stata condotta dalla dottoressa Krista A. Varady e i suoi colleghi della University of Illinois at Chicago ed è stata pubblicata sull’American Journal of Clinical Nutrition con il titolo: Un breve studio sul digiuno alternato: una nuova strategia per perdere peso e proteggere il cuore delle persone obese.

I partecipanti allo studio sono stati istruiti a mangiare normalmente come erano abituati a farlo e di ridurre l’introito del cibo fino a solo il 25% nel giorno successivo.


In media, i partecipanti hanno perso circa 5 chili in otto settimane e hanno ottenuto diversi benefici per la salute.

Al termine delle otto settimane di dieta, il colesterolo totale era sceso del 21%, in media, mentre i loro livelli di colesterolo LDL era sceso del 25% e la pressione era diminuita di circa 5 punti.

E ‘importante notare che questo è stato uno studio estremamente piccolo – solo sedici persone – e i risultati non sono necessariamente rappresentativi.

Inoltre, le persone coinvolte erano tutti obese (BMI superiore a 30), quindi se si ha meno peso, questo tipo di dieta può essere inadeguata.

Il digiuno può anche funzionare per alcune persone, ma non provate senza aver prima consultato il medico.

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