Rischio tumore con il tè troppo caldo
Un avvertimento agli amanti del tè: non bevetelo troppo caldo! L’allarme è dato da una ricerca di uno studioso iraniano, che studiando gli usi della popolazione del nord dell’Iran e la frequenza di cancro all’esofago è giunto alla conclusione che la temperatura del tè, soprattutto sopra i 70 °C, aumenta il rischio di ammalarsi di cancro esofageo a cellule squamose.
Se proprio non vogliamo aggiungere latte o acqua per raffreddarlo, la soluzione è semplice e banale: aspettare 5 minuti per farlo raffreddare un po’, e così si evitano anche fastidiose scottature.
[Via Physorg]
da Giuliano Parpaglioni
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