Mirtilli per curare diabete e obesità
Il mirtillo è un frutto benefico per curare diabete e obesità. La scoperta è stata riportata sull’International Journal of Obesity e secondo gli studiosi, il componente di antiobesità e antidiabete, proviene da un batterio biotrasformato estratto dalla buccia del frutto di mirtillo.
Questo frutto contiene sostanze importanti come: il tannino, glucosidi flavonoidi e glucochina, sostanze che abbassano gli zuccheri nel sangue e consentono di ridurre le dosi dei farmaci orali e quelli di insulina. Ricco di antocianine, utili in caso di miopia o diminuzione della vista dovuti a ipertensione e arteriosclerosi e soprattutto valide nelle persone affette da retinopatia diabetica e opacizzazione del cristallino.
La somministrazione del succo di mirtillo, diluito in acqua è stato testato sui topi già affetti da obesità e diabete e in poco tempo ha evidenziato la riduzione di appetito e calo di peso corporeo.
In soli 3 giorni, ha ridotto il livello della glicemia del 35% e ha abbassato progressivamente, i livelli di glucosio nel sangue.
Svolge attività antiulcera, antinfiammatoria, riduzione delle rotture dei capillari e alterazioni circolatorie, è consigliato contro le infezioni urinarie e alle donne che soffrono di cistite.
Anche le foglie del frutto, hanno grandi potenzialità, messe a macerare in una tazza di acqua calda, poi filtrato e bevuto tutte le mattine a digiuno, oltre a rinforzare il cuore, abbassa il colesterolo LDL, (quello ritenuto “cattivo”) e aiuta a calmare i dolori reumatici.
Per ottenere invece un succo fresco: basta schiacciare i frutti quando sono maturi e poi filtrarlo.
• Per preparare un decotto: si fanno bollire 50-70 g di frutti in 1 litro di acqua.
• Per preparare un aperitivo: si fanno macerare 30g di bacche di mirtillo, in un litro di vino rosso, agitare la bottiglia una volta al giorno per 10 giorni e poi filtrare. Va bevuto prima dei pasti.
da Marina Morelli
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