Calcio e vitamina D per prevenire l’osteoporosi

Ci sono prove scientifiche che i fattori predisponenti l’osteoporosi dopo la menopausa o nell’anziano possono insorgere molto prima di questo periodo.

Le caratteristiche genetiche sono la causa principale ma anche i fattori ambientali, lo stile di vita e la nutrizione possono influre significativamente. La prevenzione si effettua anche a tavola: il latte e i suoi derivati sono la principale fonte di calcio alimentare.

Ricchi di calcio sono anche i formaggi, in particolare quelli stagionati, come il parmigiano, ma il calcio si trova anche in broccoli cavoli, finocchi, sardine e frutta secca (soprattutto mandorle e noci). Altra fonte di calcio, da prendere in considerazione, soprattutto in caso di sovrappeso ed obesità o di intolleranza al lattosio sono le acque minerali naturalmente ricche di calcio (con più di 150 mg/l di calcio).


Oltre al calcio, nella prevenzione dell’osteoporosi, abbiamo la vitamina D che è essenziale per la crescita dello scheletro e per una adeguata mineralizzazione ossea.

Viene prodotta dal nostro organismo a livello della cute sotto stimolo della luce solare: bastano 10-15 minuti di esposizione al giorno per ottenere un’adeguata sintesi di vitamina D. Purtroppo le fonti alimentari di vitamina D sono piuttosto scarse: pesci grassi (acciughe, salmone, sgombro, tonno) e uova sono gli alimenti che ne contengono.

Importante per la salute delle ossa anche magnesio, silicio e vitamina K.

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