Takecare News
alle 11:15
da Marina Morelli
Gli americani mangiano di più
Il NY Times ha pubblicato un interessante grafico che mostra come il consumo di cibo è aumentato.
Nel 1970 gli americani mangiavano circa 7 chili e mezzo di cibo a settimana, quota che alla fine del 2006 è salita a 8 chili e mezzo a settimana.
Che cosa è cambiato?
E’ aumentato il consumo di frutta ma soprattutto sotto forma di succo di frutta.
Si mangiano circa 300 grammi di cereali raffinati in più.
Il consumo dei vegetali è aumentato di poco meno di mezzo chilo a settimana.
E’ diminuito il consumo di latte.
Si mangiano meno uova
Si mangia meno carne rossa ma più pollame.
Sul sito del New York Times potete trovare il grafico completo.
ago 08
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da Marina Morelli
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