Caffeina e sport, vantaggi e svantaggi

Molte volte abbiamo sentito parlare delle proprietà della caffeina, contenuta in buona quantità nel caffè, nel thè e in altre bevande che giornalmente od occasionalmente consumiamo.

La caffeina, oltre ad essere uno stimolante del sistema nervoso centrale, e aiutarci a mantenerci svegli può essere anche un valido aiuto per sostenere la nostra attività fisica e permetterci anche di stimolare il consumo di grassi.

La ricerca in questo campo sostiene che le proprietà della caffeina possono – migliorare le prestazioni su allenamenti di resistenza (corsa, bici ecc..) se viene assunta in una quantità di 2 milligrammi per ogni 0,5 kg di peso.

Assunta almeno un’ora prima dell’ allenamento, riducendo così la percezione dello sforzo e aumentando la capacità del nostro corpo di bruciare i grassi, questo ovviamente se si accosta una dieta sana e bilanciata.Ma che quantità è necessaria per poter avere qualche effetto dimagrante? Secondo My Personaltrainer, assumendo 500 mg di caffeina, possiamo aumentare il nostro metabolismo basale circa del 10 – 15%, permettendo così di consumare fino a 100-500 calorie in più al giorno, in base alla struttura e alla massa magra che abbiamo.

Il meccanismo della caffeina sull’organismo è quello di consumare maggiori quantità di grassi per produrre energia, consentendo allo sportivo di risparmiare il glicogeno (carboidrati) contenuti nei muscoli.

Ecco il contenuto medio di caffeina presente in alcune bevande:

- Caffè 85mg (per tazzina)
- Coca Cola 40mg (per lattina)
- Cacao 100mg (in 100gr)
- Red Bull 30mg (in 100ml)

Da Ricordare:

- è sconsigliata una eccessiva assunzione di caffeina se siete atleti agonisti, un atleta risulta positivo ai controlli antidoping quando la concentrazione di caffeina nelle sue urine supera i 0.012 mg/ml (= 12mcg /ml), non si sa con precisione quale sia la dose esatta di caffeina da non assumere per non superare questa soglia, si consiglia però di non assumere troppe bevande a base di caffeina (red-Bull, caffè espressi ecc…)

- Alcuni rischi dell’assunzione di caffeina per alcuni individui sensibili possono essere : eccitazione smodata, emicrania, insonnia, tremori, irritabilità.
- La caffeina, favorisce la perdita di liquidi (effetto diuretico), si consiglia quindi di assumerla in concomitanza ad un’altra bevanda prima e dopo l’attività fisica.
- La caffeina è reperibile anche in comode capsule.
- È sconsigliato l’utilizzo prolungato della caffeina, (specialmente assumere molti caffè)
- Un assunzione eccessiva annulla ogni effetto benefico elencato sopra.
- Inoltre la caffeina deve essere assunta con molta moderazione in caso di esofagite e reflusso gastroesofageo, ulcera allo stomaco, anemia, ipertensione, problemi cardiaci, osteoporosi e aritmie.

In conclusione, è opportuno assumere una giusta dose, che avrà il suo beneficio se assunta solo prima di un’attività fisica e non continuare ad assumerne altre quantità nell’arco della giornata.

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