Alimentazione naturale
alle 11:00
da Francesca Palazzolo
Semi di zucca “scroccarelli”.
I semi di zucca sono un integratore eccezionale, specie se seguite un’alimentazione vegetariana. Ricchissimi di acidi grassi essenziali, omega-3 e omega-6, proteine, vitamine (specie B e E) e minerali.
Ecco un’idea simpatica per gustarli durante le prossime feste. Lavateli molto bene e metteteli a bollire in acqua salata per 10 minuti. Scolateli, fateli raffreddare, disponeteli su una teglia ed infornate a 180° finchè non diventano dorati. Saranno uno stuzzicante, nutriente e salutare accompagnamento ai vostri aperitivi.
dic 06
15
da Francesca Palazzolo
Ultimo commento:
di Alia il 15/12/2006 alle 12:26
Che differenza c'è tra farseli a casa e prenderli già pronti nei sacchetti in vendita? Alla fin...
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dicembre 15th, 2006 at 12:26
Che differenza c’è tra farseli a casa e prenderli già pronti nei sacchetti in vendita? Alla fine l’elemento “nocivo” è il sale… che comunque c’è in entrambe le preparazioni. O forse mi sfugge qualcosa?
dicembre 15th, 2006 at 17:29
…. la stessa che può esserci tra il comprare qualsiasi cosa già “confezionata/fatta” (da altri) e quella di farseli da soli. Oguno può scegliere di fare come crede… e come meglio preferisci, non ti pare?
)
dicembre 15th, 2006 at 17:40
Certo, credevo venisse proposta la ricetta fai-da-te perché magari differiva in qualche maniere… bé, effettivamente differisce perché facendoseli da solo uno sa di preciso cosa usa!
Grazie per la precisazione
Una mia amica coi semi di zucca fa delle decorazioni molto belle per l’albero di natale: sono dei fiorellini i cui petali – ovvero i semi – sono tenuti assieme con colla a caldo.